하코다테는 홋카이도의 남쪽 끝에 위치해 있으며, 주변에 쓰가루 해협(津軽海峡)과 하코다테만(函館湾)이 있어 해양 자원이 풍부하다. 이 해역은 일본 북쪽의 차가운 해류와 남쪽의 따뜻한 해류가 만나는 지점으로, 다양한 어종이 서식하기에 이상적인 환경을 제공한다. 북해도에는 일본 전역의 음식 본점이 가장 많이 있는 곳이기도 하다. 하코다테는 미식을 즐기기 위해 가기 위한 도시라고 이해하면 된다. 하코다테에서는 카이센동이 유명하다. 카이센동도 먹었지만 나는 이 우니덮밥을 먹기위해서 이 곳에 왔다고해서 과언이 아니였다. 우니 무라카미 하코다테 본점"> 나는 화요일 아침으로 우니덮밥을 먹었다. 단품으로 주문했고, 국과 간단한 절임이 함께 제공 되었다. 여기에 일부 금액을 추가하면 세트로 즐길 수 있다. 우니덮밥은..
